Cette mallette de coutellerie spéciale boucher est un ensemble complet pour les professionnels.
Elle comprend sept couteaux de boucher de tailles variées, adaptés à toutes les étapes de la découpe de viande : couteaux de boucher (lames de 13,6 cm, 16,6 cm, 19,6 cm, 26,5 cm, 29,3 cm), une scie de boucher (lame totale de 49 cm), et un fusil d’affûtage (45,5 cm).
Les lames en acier inoxydable offrent une coupe précise et durable, et les manches en ABS avec 4 rivets assurent une prise en main robuste.
Mallette coutellerie 9 pièces boucher - Gamme Essentiels - Lames en acier 420J2 - Manches en ABS - Mallette de rangement.
Lave vaisselle : NON